廣東成考專科化學(xué)：基本概念和原理

　　一、物質(zhì)的變化和性質(zhì)

　　1、在化學(xué)變化中有物理變化，同時(shí)也伴隨物質(zhì)的外形、狀態(tài)、顏色等物理性質(zhì)的改變。如鎂帶在空氣中點(diǎn)燃，反應(yīng)前后物質(zhì)的外形、顏色等都發(fā)生了變化。

　　2、既有體積改變又有熱量放出的變化，可能是化學(xué)變化，但不一定是化學(xué)變化。如水蒸氣冷凝成液態(tài)水，體積變小的同時(shí)還放出熱量。

　　3、“木炭燃燒”和“木炭能燃燒”這兩句話，雖然只有一字之差，它們表示的意義卻完全不一樣，“木炭燃燒”表示木炭在發(fā)生化學(xué)變化，“木炭能燃燒”表示木炭具有可以燃燒的這一化學(xué)性質(zhì)，化學(xué)性質(zhì)在化學(xué)變化中體現(xiàn)，化學(xué)變化可反映出物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)。通常描述性質(zhì)時(shí)會(huì)有“能”、“可以”、“會(huì)”等一類的詞語出現(xiàn)，可據(jù)此幫助判斷。

　　二、物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)

　　1、分子是保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的最小粒子，由分子構(gòu)成的物質(zhì)其化學(xué)性質(zhì)由分子來保持。但構(gòu)成物質(zhì)的粒子有分子、原子和離子，物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)都是由構(gòu)成它們的最小粒子來保持的，對(duì)于金屬、固態(tài)非金屬(除碘外)和稀有氣體，它們的化學(xué)性質(zhì)是由原子來保持的。

　　2、在解答有關(guān)物質(zhì)的組成和構(gòu)成的問題時(shí)，在理解相關(guān)概念的基礎(chǔ)上，要注意宏觀概念解釋宏觀問題，如物質(zhì)的宏觀組成用宏觀概念——元素解釋，微觀分子個(gè)構(gòu)成用微觀概念——原子解釋，即宏觀——宏觀，微觀——微觀。

　　3、用宏觀元素解釋問題時(shí)只能講種類，不能講個(gè)數(shù)，用微觀的分子、原子解釋問題時(shí)，如果問題中出現(xiàn)了個(gè)數(shù)，則解釋時(shí)既講種類，又講個(gè)數(shù)，如果問題中沒有出現(xiàn)個(gè)數(shù)，也可以只將種類，不講個(gè)數(shù)。如“一個(gè)水分子是又兩個(gè)氫原子和一個(gè)氧原子構(gòu)成的”、“氧氣是由氧原子構(gòu)成的”。 用離子描述物質(zhì)的構(gòu)成時(shí)，由于化學(xué)式只表示陰、陽離子的個(gè)數(shù)比例關(guān)系，故也不指明離子的數(shù)目。如“氯化鈉是由氯離子和鈉離子構(gòu)成的”。